« La bourse ou la faim ? (EP.29) » : différence entre les versions

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== Script ==
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[[Fichier:Cit ouvert.png|100px|rigt|lien=https://wiki.datagueule.tv/Fichier:Cit_ouvert.png]]'''Spéculez, ceci est mon corps. Bonjour !'''
[[Fichier:Cit ouvert.png|100px|rigt|lien=https://wiki.datagueule.tv/Fichier:Cit_ouvert.png]]'''Spéculez, ceci est mon corps. Bonjour !'''
 
[[Fichier:Bourse 1.jpg|vignette|Près de 123% d'augmentation, c'est la courbe ascendante qu'a connu l'indice des prix des produits alimentaires entre 2000 et 2014.]]
Près de 123% d'augmentation, c'est la courbe ascendante qu'a connu l'indice des prix des produits alimentaires entre 2000 et 2014<ref>http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/fr/</ref>. Entre 2000 et 2011, les trois principales céréales - blé, maïs et riz - ont vu leur prix grimper de 150%. Du coup, rien qu'en 2008, 100 millions de personnes supplémentaires ont souffert de la famine face à des prix rendant ces denrées de base inaccessibles.<ref>http://www.foodwatch.org/fr/s-informer/topics/speculation-alimentaire/en-savoir-plus/rapport-de-foodwatch-les-speculateurs-de-la-faim/?sword_list&#x5B;0&#x5D;=sp%C3%A9culateur</ref>
Près de 123% d'augmentation, c'est la courbe ascendante qu'a connu l'indice des prix des produits alimentaires entre 2000 et 2014<ref>http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/fr/</ref>. Entre 2000 et 2011, les trois principales céréales - blé, maïs et riz - ont vu leur prix grimper de 150%. Du coup, rien qu'en 2008, 100 millions de personnes supplémentaires ont souffert de la famine face à des prix rendant ces denrées de base inaccessibles.<ref>http://www.foodwatch.org/fr/s-informer/topics/speculation-alimentaire/en-savoir-plus/rapport-de-foodwatch-les-speculateurs-de-la-faim/?sword_list&#x5B;0&#x5D;=sp%C3%A9culateur</ref>


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Que voulez-vous, avec un marché mondialisé, les risques pour les négociants sont gros. Le café par exemple est la matière première agricole la plus négociée au monde. Premier exportateur mondial, le port de Santos au Brésil est à 12 jours de mer du Havre. 12 jours de houle pendant lesquels les cours du café peuvent fluctuer. À raison de 21 tonnes de café par container et 3000 à 5000 containers par bateau<ref>https://en.wikipedia.org/wiki/Container_ship#Size_categories</ref>, une simple baisse de 10 centimes d'euros par livre de café peut coûter plus de 10 millions d'euros par bateau.<ref>http://www.intracen.org/coffee-guide/logistics-and-insurance/bulk-coffee-in-containers-background/</ref>
Que voulez-vous, avec un marché mondialisé, les risques pour les négociants sont gros. Le café par exemple est la matière première agricole la plus négociée au monde. Premier exportateur mondial, le port de Santos au Brésil est à 12 jours de mer du Havre. 12 jours de houle pendant lesquels les cours du café peuvent fluctuer. À raison de 21 tonnes de café par container et 3000 à 5000 containers par bateau<ref>https://en.wikipedia.org/wiki/Container_ship#Size_categories</ref>, une simple baisse de 10 centimes d'euros par livre de café peut coûter plus de 10 millions d'euros par bateau.<ref>http://www.intracen.org/coffee-guide/logistics-and-insurance/bulk-coffee-in-containers-background/</ref>
 
[[Fichier:Bourse 2.jpg|gauche|vignette|12 jours de houle pendant lesquels les cours du café peuvent fluctuer. À raison de 21 tonnes de café par container et 3000 à 5000 containers par bateau, une simple baisse de 10 centimes d'euros par livre de café peut coûter plus de 10 millions d'euros par bateau.]]
Mais dans les années 1980 de nouveaux acteurs financiers vont entrer dans la danse<ref>http://abonnes.lemonde.fr/economie/article/2012/09/13/les-speculateurs-financiers-coupables-de-la-flambee-des-prix-des-aliments_1757951_3234.html#7CUQkiCXemeO6HCO.99</ref>. Suite à une série de dérégulations, les matières premières deviennent accessibles aux  banques et aux des fonds d'investissements. Ça tombe bien, le risque c'est justement leur business.
Mais dans les années 1980 de nouveaux acteurs financiers vont entrer dans la danse<ref>http://abonnes.lemonde.fr/economie/article/2012/09/13/les-speculateurs-financiers-coupables-de-la-flambee-des-prix-des-aliments_1757951_3234.html#7CUQkiCXemeO6HCO.99</ref>. Suite à une série de dérégulations, les matières premières deviennent accessibles aux  banques et aux des fonds d'investissements. Ça tombe bien, le risque c'est justement leur business.


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Mais tous ces échanges restent purement financiers. Aujourd'hui, seuls 2% des contrats à terme sur les matières premières alimentaires aboutissent à des livraisons concrètes de marchandise<ref>http://www.latribune.fr/opinions/tribunes/20111220trib000672537/il-faut-interdire-la-speculation-sur-les-produits-alimentaires-et-les-biocarburants.html</ref>. À la bourse de Chicago, il s'échangerait en une année près de 46 fois la production mondiale de blé !<ref>http://www.momagri.org/UK/agriculture-s-key-figures/The-equivalent-of-46-times-the-world-s-wheat-production-is-traded-every-year-on-the-Chicago-Mercantile-Exchange-_1093.html</ref>
Mais tous ces échanges restent purement financiers. Aujourd'hui, seuls 2% des contrats à terme sur les matières premières alimentaires aboutissent à des livraisons concrètes de marchandise<ref>http://www.latribune.fr/opinions/tribunes/20111220trib000672537/il-faut-interdire-la-speculation-sur-les-produits-alimentaires-et-les-biocarburants.html</ref>. À la bourse de Chicago, il s'échangerait en une année près de 46 fois la production mondiale de blé !<ref>http://www.momagri.org/UK/agriculture-s-key-figures/The-equivalent-of-46-times-the-world-s-wheat-production-is-traded-every-year-on-the-Chicago-Mercantile-Exchange-_1093.html</ref>


Quand l'arrivée massive de ces spéculateurs coïncide avec une baisse réelle des récoltes, comme en 2008, la hausse des prix de ces denrées, elle, n'a rien de virtuel. Entre 2005 et 2008 les prix alimentaires ont augmenté de 83%<ref>http://www.liberation.fr/futurs/2013/02/11/a-la-faim-c-est-toujours-la-finance-qui-gagne_881175</ref>. En 2008, la FAO a listé 37 pays nécessitant une aide extérieure dont plus d'une dizaine ont connu une série d'émeutes de la faim.<ref>http://www.fao.org/docrep/010/ai465e/ai465e02.htm</ref>
Quand l'arrivée massive de ces spéculateurs coïncide avec une baisse réelle des récoltes, comme en 2008, la hausse des prix de ces denrées, elle, n'a rien de virtuel. Entre 2005 et 2008 les prix alimentaires ont augmenté de 83%<ref>http://www.liberation.fr/futurs/2013/02/11/a-la-faim-c-est-toujours-la-finance-qui-gagne_881175</ref>. En 2008, la FAO a listé 37 pays nécessitant une aide extérieure dont plus d'une dizaine ont connu une série d'émeutes de la faim.<ref>http://www.fao.org/docrep/010/ai465e/ai465e02.htm</ref>[[File:cit_fermee.PNG|100px|right|lien=https://wiki.datagueule.tv/Fichier:Cit_fermee.PNG]]Sans être la seule cause de l'augmentation des prix des denrées alimentaires, la spéculation accentue tragiquement leur volatilité. Et la sécurité alimentaire devient un indice boursier parmi d'autres. Qui a dit qu'on ne jouait pas avec la nourriture ?
 
Sans être la seule cause de l'augmentation des prix des denrées alimentaires, la spéculation accentue tragiquement leur volatilité. Et la sécurité alimentaire devient un indice boursier parmi d'autres. Qui a dit qu'on ne jouait pas avec la nourriture ?


== Sources ==
== Sources ==

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